Beneficios de comer aguacate

El aguacate es un fruto que se utiliza como complemento de ensaladas o simplemente se come solo. El aguacate debe formar parte de cualquier dieta debido a la gran cantidad de nutrientes que aporta, entre los que destacan:

  1. Vitamina C, cuyas propiedades antioxidantes ayudan a prevenir el cáncer, enfermedades cardiovasculares y otras enfermedades degenerativas tales como el alzhéimer.
  2. Vitamina D, fundamental para el cuidado de los huesos (prevención de osteoporosis).
  3. Vitamina E, que favorece el funcionamiento adecuado del sistema neurológico.
  4. Omega 3, que ayuda a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en el organismo.
  5. Vitaminas A, B-6, B-12 y K que protegen el sistema inmunológico, cognitivo y nervioso.

De igual forma, los ácidos grasos del aguacate favorecen a la memoria; mientras que su contenido en fibra y potasio regula el ritmo sanguíneo y facilita la digestión. A pesar de los grandes beneficios que ofrece el aguacate, es necesario consumirlo de forma controlada para acelerar el metabolismo y controlar los niveles de grasa en la sangre. Ingerir cantidades exageradas de aguacate puede crear el efecto contrario y provocar subida de peso.
Por otro lado, la Vitamina E del aguacate ayuda a tener una piel suave y flexible; y su contenido en luteína y zeaxantina facilita la absorción de rayos uv protegiendo la retina, además de prevenir la formación de cataratas en los ojos. La pulpa de esta fruta tan versátil también se utiliza en mascarillas para hidratar el cabello.