3 Beneficios de la sábila

La sábila o también conocida como la planta de aloe vera, es una de las más apreciadas por los beneficios que aporta a la salud, belleza y hogar.

Tiene un extenso contenido nutricional que incluye vitamina A, C, E y B1, B2, B3, B6 y B12, ácido fólico, minerales y otros.

 

Entre las propiedades de la sábila se encuentra:

• Se considera un suplemento dietético.
• Es calmante, cicatrizante, humectante y regeneradora.
• Aporta gran cantidad de enzimas, tales como amilasa, lipasa, fosfatasa, entre otras.
• Tiene propiedades anti-inflamatorias ideales para reducir problemas como el acné.
• Es depurativa, desintoxicante y favorece la digestión.
• Funciona como un potente antiviral.
• Contiene muchos aminoácidos, tales como el ácido glutámico, ácido aspártico, alanita, arginina, glicina, entre otros.
• Regula la glucosa del organismo.

 

BENEFICIOS

1. PIEL. La planta de sábila es una de las más conocidas para la cosmética, la belleza y el cuidado de la piel. Sus agentes antisépticos son ideales para desinfectar la piel, favoreciendo la eliminación de células muertas para que la piel se vea más joven y saludable. Es ideal para reducir las cicatrices, calma el dolor de las quemaduras, suaviza, calma irritaciones, cura el acné, mejora el flujo sanguíneo, entre otros.

2. MEJORA LAS DEFENSAS. Como es Sus agentes antisépticos son ideales para desinfectar la piel, favoreciendo la eliminación de células muertas para que la piel se vea más joven y saludable. Es ideal para reducir las cicatrices, calma el dolor de las quemaduras, suaviza, calma irritaciones, cura el acné, mejora el flujo sanguíneo, entre otros.

3. DISMINUYE LA GRASA. Contiene 22 aminoácidos, de los cuales 8 son infaltables para el organismo. Sus propiedades depurativas son ideales para limpiar el organismo de todo lo que no necesita y además ayuda a eliminar la grasa que se acumula en ciertas partes de nuestro cuerpo.

10 alimentos que tu cerebro necesita

HUEVOS
Mejoran la memoria. Tienen antioxidantes que previenen la degeneración. Además liberan acetilcolina.

CHOCOLATE
Mejora la atención y la concentración. Es un potente antioxidante que previene de enfermedades relacionadas con la edad. Además libera endorfinas y mejora el estado de ánimo y la conducta.

PLÁTANO
Es una fuente natural de neurotransmisores relacionados con la concentración como la serotonina o la dopamina.

AGUACATE
Ayuda a mejorar la concentración y previene de demencias como el alzheimer. Aporta grasas monoinsaturadas buenas para controlar y mantener un buen riego sanguíneo.

FRESAS
Estimulan la memoria, favorecen la supervivencia de las neuronas. También previenen de los efectos negativos en la edad del cerebro.

FRUTOS SECOS
Mejoran el rendimiento intelectual y la memoria. También regulan la cerotonina, son buenos antidepresivos y aportan oxigeno al cerebro.

TOMATE
Contiene licopeno que es un antioxidante. Nos previene de enfermedades neurodegenerativas.

AVENA
Es excelente para combatir la fatiga intelectual y aumentar la concentración.

TÉ VERDE
Tiene propiedades neuroprotectoras y antidepresivas. Nos ayuda a combatir la fatiga cerebral y mejora la memoria. Aumenta los niveles de dopamina en nuestro organismo y nos ayuda a relajarnos.

ARÁNDANOS
Ayudan en el aprendizaje y la memoria. Disminuyen las enfermedades neurodegenerativa y ayudan a incrementar la potencia de las señales enviadas por las neuronas.

 

Pasta gratinada al horno con salchichas

Lo cierto es que estando a dieta o no, todos amamos un buen plato de pasta. Más aún si se puede preparar rápido. Así bien, toma nota de esta receta de pasta gratinada al horno con salchichaa, una delicia que te ayudará a ganar tiempo en la cocina ¡y a consentir tu paladar!

Ingredientes (para 2 personas)

-500 gramos de pasta tipo caracol o tornillos.
-250 gramos de salchicha.
-Sal al gusto.
-Queso para gratinar.
-Salsa bechamel.
-Pasta de tomate.

Modo de preparación:

1-Cocina la pasta en una olla con agua caliente y un poco de sal como lo harías normalmente. Al terminar cuela y coloca en un envase para hornear.
2-Saltea en un sartén con mantequilla la salchicha picada en pequeñas ruedas y por último, añade una salsa de pasta de tomate.
3-Al terminar la salsa incorpórala en el envase con la pasta y remueve.
4-El siguiente paso será realizar una salsa bechamel suave y sin grumos. Vierte encima de la pasta y la salsa con salchichas, remueve para integrar bien todos los elementos.
5- Cubre de queso para gratinar y espolvorea algunas especias como orégano o algunas hojas de albahaca encima.
6-Hornee por 30 minutos, a 180ºC .

Deliciosa Salsa de Champiñones y vino tinto

INGREDIENTES:

4 Dientes de Ajo
4 Cucharadas mantequilla
1 Cebolla blanca grande
300 Gramos de champiñones
1 Taza de vino tinto
2 cucharadas de mostaza
450 gramos de crema de leche
1 cucharada de fécula de maíz
2 cucharadas de perejil liso
Sal al gusto.

 

PREPARACIÓN:

1. En un sartén amplio derretir la mantequilla y cocinar la cebolla y ajo finamente picados durante 4 minutos o hasta ablandar.

2. Agrega los champiñones picados y deja cocinar hasta dorar.

3. Añade el vino tinto y deja hervir por un minuto.

4. Agrega la crema de leche y al hervir añade la fécula disuelta en dos cucharadas de agua mezclando constantemente.

5. Al empezar a hervir de nuevo apagar el fuego y añade la sal y perejil troceado.

6. Sirve caliente para acompañar carnes de res, cerdo, pollo o lo que más te guste.

 

Ponqué de coco

Esta simple y deliciosa receta es una excelente opción para endulzar

Ingredientes:
125 gramos de mantequilla sin sal
200 gramos de azúcar
2 huevos
280 gramos de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
175 mililitros de leche de coco
100 gramos de coco rallado

Preparación
Precalentar el horno a 175º C.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal (reservar).
Batir la mantequilla y el azúcar hasta cremar (durante 10 – 15 minutos), bajar la velocidad y añadir los huevos uno a uno.
Incorporar la harina alternando con la leche de coco.
Agregar el coco rallado. Batir a mano de forma envolvente hasta incorporarlo completamente.
Verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado que cubra las ¾ partes de su capacidad.
Hornea durante 55 minutos aproximadamente.
Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Agrégale un baño de chocolate y decora con coco rallado. Corta en barras y sirve.

Pasta con camarones

De seguro esta receta te encantará. Es ideal para compartir en familia y muy fácil de preparar.

INGREDIENTES

750 g de camarones cocidos, pelados y desvenados
120 g de mantequilla
2 dientes de ajo molido
250 ml de crema de leche
½ manojo chico de perejil picado
½ taza de albahaca fresca, picada
½ cucharadita de tomillo seco
100 g de queso parmesano rallado
sal y pimienta negra recién molida al gusto
500 g de pasta

PREPARACIÓN

Cocina la pasta en suficiente agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, entre 9 y 11 minutos.
Mientras se está cocinando, derrite la mantequilla en un sartén grande. Añade el ajo y saltea rápidamente para que suelte el sabor. Agrega la crema de leche y deja que hierva, revolviendo con frecuencia. Baja el fuego y agrega los camarones, el perejil, albahaca y tomillo. Sigue cocinando hasta que los camarones se hayan cocido. No los cocines de más. Retira la salsa del fuego.
Escurre la pasta y revuelve con la salsa. Agrega el queso, sal y pimineta y mezcla de nuevo. Sirve de inmediato.

Fácil receta de Chop Suey

El chop suey es uno de los platos más típicos de China, aunque también es muy tradicional es Estados Unidos, y muy aceptado en grandes partes del mundo, que han dado origen a que no solo los restaurantes chinos vendan chop suey, sino también que varios restaurantes tradicionales de cada lugar incluyan este plato chino en sus menús.

Literalmente, chop suey significa “trozos mezclados”, así que ya se puedan dar una idea que nuestro plato contendrá varios trozos de verduras y carnes mezcladas, a los cuales acompañaremos con arroz blanco o fideos.

El chop suey se puede realizar con diferentes carnes; de pollo, cerdo, o la que deseen. Y junto a la carne que elijamos, la saltearemos con vegetales en un wok, o en su defecto en una sartén. Es muy rico, rápido de hacer y fácil de preparar, así que no perdamos más tiempo y pongámonos a cocinar nuestra receta china.

Ingredientes:

  • ½ lb de carne de cerdo y ½ lb de pechuga de pollo, previamente cocinadas y cortadas en tiras medianas
  • 4 ramas de apio cortadas en láminas delgadas
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • ¼ taza de salsa de soya
  • 2 pimentones medianos, 2 cebollas medianas, ½ lb de champiñones, 1 zanahoria, 1 calabacín verde y 1 calabacín amarillo: cortados en julianas
  • ½ taza de raíces chinas bien lavadas
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de pasta de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:
  1. En un wok o un sartén bien caliente agrega el aceite y luego pon la carne de cerdo y el pollo. Después dispón los vegetales uno por uno con intervalos de 40 segundos
  2. Coloca la salsa soya, el jengibre, la pasta de ajo. Salpimienta, revuelve un poco, retira del fuego y sirve.

 

 

Fuente: Alo.co

Consejos para navidad

Practica estos sencillos pero efectivos consejos para disfrutar de estas fechas navideñas evitando las secuelas de los excesos en la alimentación.

1. Masticar despacio. Comer rápido hace que no percibamos que nuestro estómago está lleno y comemos más. Un truco: soltar los cubiertos entre bocado y bocado.

2. Beber agua. Las bebidas alcohólicas son calóricas y esas calorías son vacías. Lo más aconsejable, para quitar la sed y controlar el aumento de peso, es acompañar las comidas con agua.

3. Verduras y hortalizas. Preparar platos de verduras y hortalizas para las comidas. Aportan salud y saciedad.

4. Paseos en la sobremesa. Realizar un paseo después de comer ayuda a a mejorar el tránsito intestinal y nos sentimos más ligeros.

5. Alternativas de postre. Si se quiere controlar el aumento de peso es esencial dejar los dulces típicos de temporada sólo para las comidas festivas. Además, es aconsejable que en éstas también se ofrezcan frutas.

6. Planificar la dieta en caso de diabetes. Lo mejor para afrontar estas fechas es evitar comer por instinto y planificar bien la alimentación. El referente ante cualquier duda serán el endocrino, médico de familia, enfermeros y dietistas-nutricionistas especializados en diabetes.

 

<h2> Claves psicológicas para afrontar la Navidad </h2>

4 consejos básicos para preparar la Navidad psicológicamente, y disfrutar de estas fiestas.

 

1. Comidas y cenas familiares. Las reuniones familiares pueden ser fuente de estrés por lo que es bueno prepararse. Hay que moderar el consumo de alcohol para evitar las reacciones inadecuadas, y evitar ciertos temas de conversación que puedan generar tensiones o discusiones.

2. Planificar las compras. Se debe tener claro con qué presupuesto contamos y no salirnos de él, hacer un listado de a quiénes regalar y qué regalaremos, y planificar cuándo y dónde compraremos. Planificar los sitios donde comprar y hacerlo en los horarios con menor afluencia ayuda a reducir el estrés. Para controlar el gasto, es bueno llevar sólo dinero en efectivo.

3. Evitar los excesos. Para hacer la compra, es importante escribir una lista con lo necesario y con el estómago lleno. Eso sí, es bueno permitirse algunos caprichos.

4. Afrontar la ausencia de alguien especial. Estas fechas a veces se convierten en un recordatorio de la ausencia de alguien en la familia, aportando nostalgia y tristeza, por eso es importante respetar los sentimientos, ritmos y tiempos de cada uno. Se deben construir unas “nuevas navidades”, sin olvidar a quienes faltan pero permitiéndose disfrutar.

 

 

 

Fuente: www.miarevista.es

Postre de maracuyá

¡Disfruta el hábito de la lectura! 

Leer es un hábito que debemos adquirir todos, ya que trae muchos beneficios.

Es necesario tener velocidad en la lectura, pero también es indispensable que la comprendas. He aquí algunos consejos para mejorar tu comprensión de lectura.

  1. Lee: Leer constantemente es importantísimo. Debes practicar para que poco a poco mejores la comprensión. Te recomendamos que leas temas que te interesen, así no te aburres y terminas el libro.
  2. Lenguaje: Comienza a leer textos sencillos con un vocabulario coloquial, luego lee texto más especializado. Alterna la complejidad del lenguaje. De esta manera aumentarás tu vocabulario y te acostumbrarás a diferentes textos.
  3. Notas: Algunos libros son muy complejos, ya sea por la cantidad de personajes o datos importantes que necesitas recordar para continuar leyendo. Es recomendable que hagas algunas anotaciones, así podrás repasar los hechos que ya leíste.
  4. Lee despacio: Para mejorar tu comprensión lectora, debes leer despacio cada línea. Así te sentirás obligado a entender oración por oración.
  5. Pausas: Haz una pausa cada párrafo, para continuar tu lectura. Analiza lo leído para asegurarte que lo entendiste.
  6. Tranquilidad: Es necesario que leas en un lugar tranquilo para que puedas concentrarte. Toda tu atención debe estar en la lectura. Lee en silencio y sentado, disfruta lo que lees así es más fácil comprenderla.
  7. Preguntas: Cuando termines de leer, debes realizarte preguntas sobre el entorno del texto. La idea es que recuerdes lo sucedido. Así podrás darte cuenta si la comprendiste.
  8. Diccionario: Es importante tener un diccionario cada vez que leamos. Algunas veces no conoceremos el significado de algunas palabras, por esa razón no podremos interpretar la lectura de manera correcta. El diccionario te ayudará a saber el significado y además aprenderás nuevas palabras.

Poco a poco y con la práctica comprenderás todos los textos a la perfección. Luego de lograr comprenderlos, debes mejorar la velocidad de tu lectura. De esta manera podrás leer cualquier libro sin ningún problema. 

 

 

Tomado de: https://orientacion.universia.edu.pe